Línea continua para la elaboración de quesos frescos, compuesta por una moldeadora automática, apilador de multimoldes, volteador automático y sistema de transporte de pilas sin necesidad de contacto con el personal, puede o no contener calorífero para espera de pH, todo dependiendo del tipo de queso fresco a realizar, su diseño se adapta de acuerdo a la necesidad de elaboración, velocidad de trabajo y estructura edilicia.
Nota: El desarrollo de esta línea puede realizarse con sistemas convencionales o incorporando la Robótica a los procesos, es a elección del cliente.