Túnel para Baño Antihongos

Túnel para Baño Antihongos

DESCRIPCIONES Y PRINCIPIOS OPERATIVOS

  • Equipamiento proyectado para recibir los quesos después del saladero, ingresa por medio de una cinta de transporte al baño anti hongos (natamicina), un sistema de lluvia lo esparce homogéneamente en todas las superficies del queso, luego es escurrido a través de corrientes de aire para recuperar el producto restante, que es filtrado para poder seguir utilizándolo.
  • El equipo es totalmente cerrado, desmontable para una fácil limpieza e inspección, además, posee cañerías de distribución internas para el lavado CIP.
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